La acuicultura marina y su relevancia en los productos de laboratorio
Con la población mundial en constante crecimiento, hay más bocas que alimentar. Se necesita una producción de alimentos más rápida y más grande para satisfacer la creciente demanda. La producción actual de la agricultura por sí sola no es suficiente para satisfacer la gran demanda, pero con las innovaciones en las tecnologías pesqueras, la acuicultura se está convirtiendo en un método eficaz de cultivo de productos del mar.
¿Qué es la Acuicultura?
La acuicultura es la cría, crianza y recolección controlada de diversos productos del mar, como peces, mariscos, crustáceos, algas y otros organismos acuáticos. Es uno de los sectores de producción de alimentos de más rápido crecimiento, si no el que más rápido, y actualmente representa el 50% del pescado para consumo humano en todo el mundo. La acuicultura se puede realizar tanto en aguas continentales como costeras. Los métodos pueden variar desde tanques en tierra llenos de agua dulce o agua de mar hasta jaulas flotantes ancladas en el lecho marino. En las zonas tropicales y subtropicales, los estanques o tanques de tierra abierta con agua salobre se utilizan para la cría de camarones.
Además de la contribución masiva a la producción mundial de alimentos, la acuicultura también ayuda a repoblar especies acuáticas amenazadas y en peligro de extinción, restaurar hábitats y reponer las poblaciones silvestres de especies de agua dulce y marina. Sin embargo, las piscifactorías mal gestionadas pueden provocar la contaminación del agua y dañar el medio ambiente local.
Tipos de acuicultura
Varios organismos acuáticos como peces, algas y macrófitos, moluscos, crustáceos y otros invertebrados se cultivan de diversas formas. Los sistemas de acuicultura, las fases de cultivo y las tecnologías se consideran para una acuicultura exitosa. Aquí hay varios tipos de acuicultura:
Tipos de acuicultura
Varios organismos acuáticos como peces, algas y macrófitos, moluscos, crustáceos y otros invertebrados se cultivan de diversas formas. Los sistemas de acuicultura, las fases de cultivo y las tecnologías se consideran para una acuicultura exitosa. Aquí hay varios tipos de acuicultura:
Pruebas de laboratorio involucradas en la acuicultura
Es importante la aplicación de técnicas adecuadas en la acuicultura, así como las tecnologías adecuadas para estudiar y propagar organismos acuáticos que beneficien el consumo humano y salven especies en peligro de extinción. Aquí hay algunas pruebas y el equipo necesario en el laboratorio para llevar a cabo una acuicultura segura, precisa y exitosa.
Pruebas de diagnóstico
El examen de peces vivos, muestras de tejido y peces y mariscos de criadero para detectar la presencia de bacterias, virus, hongos, protozoos u otros parásitos se puede realizar en un laboratorio de patología de peces. Con el uso de equipos de control de ingeniería, como las estaciones de trabajo universales para la investigación de animales y los gabinetes de bioseguridad de clase II, el personal de laboratorio estará protegido de los peligros biológicos y los olores, al mismo tiempo que proporcionará áreas de trabajo estériles para las muestras acuáticas.
Si bien se prefiere un pez vivo como muestra de diagnóstico, hay casos en los que no hay peces vivos clínicamente enfermos/moribundos disponibles. En este caso, las muestras de pescado o tejido muerto deben mantenerse frescas en un refrigerador de laboratorio y luego analizarse dentro de las 72 horas posteriores a la recolección de la muestra.
El gran potencial que ofrece la acuicultura para proporcionar a la población mundial una fuente saludable y sostenible de productos del mar puede ayudar a aliviar la crisis alimentaria. Sin embargo, para lograr esto, se deben realizar más investigaciones y estudios para mejorar los métodos actuales de acuicultura. Y conBIOBASE soluciones, el próximo avance en la acuicultura se puede lograr en un entorno controlado y seguro.